Σάββατο, 22 Δεκεμβρίου 2012

Και η διακόσμηση περνάει απ'το στομάχι!!!


Χριστούγεννα σημαίνει χαρά, χαμόγελα, οικογενειακές στιγμές και μυρωδιές στο σπίτι!
Οι περισσότεροι από εμάς έχουμε αναμνήσεις από την παιδική μας ηλικία με την μαμά ή την γιαγιά να φτιάχνουν χριστουγεννιάτικα εδέσματα: μελομακάρονα, κουραμπιέδες, κουλουράκια, κέικ!!

Όλες αυτές οι λιχουδιές με τα χρόνια εξελίχθηκαν και τώρα πια η διακόσμησή τους αποτελεί ένα είδος τέχνης! Η μόδα ξεκίνησε πρώτα από το εξωτερικό όπου άρχισαν στα γλυκά τους να προσθέτουν διακοσμητικά στοιχεία και χρώματα, μετά ήρθε στην Ελλάδα και τώρα πια ο καθένας μπορεί να τα φτιάξει μόνος του στο σπίτι! Οι γιορτινές μέρες είναι μια ευκαιρία να αφήσετε την φαντασία σας ελεύθερη και να δημιουργήσετε μόνοι σας τα γλυκάκια που βλέπετε και ζηλεύετε στα ζαχαροπλαστεία! Αν έχετε παιδιά θα λατρέψουν την όλη διαδικασία! Ακόμα μπορείτε να διοργανώσετε ένα απόγευμα με φίλους ώστε να φτιάξετε και να απολαύσετε τις δημιουργίες σας!

Τα εργαλεία που θα χρειαστείτε και που ίσως δεν τα έχετε ήδη είναι:

  • ένα κορνέ ζαχαροπλαστικής

  • μια μπισκοτομηχανή για διάφορα σχέδια


  • cookie cutters, για να δώσετε σχήματα στα μπισκότα σας


  • θήκες για cupcakes

Για τα υλικά σας εκτός από τα βασικά που θα χρειαστείτε για τα κουλαράκια, τα cupcakes ή για οτιδήποτε άλλο αποφασίσετε να φτιάξετε, στο εμπόριο και σε μεγάλα σούπερ μάρκετ κυκλοφορούν είδη ζαχαροπλαστικής που είναι απαραίτητα για τις δημιουργίες σας. Μπορείτε να επιλέξετε ό,τι σας αρέσει και σας εμπνέει όπως:
  • Χρώματα ζαχαροπλαστικής
  • Ζαζαρόπαστες
  • Γκλίτερ
  • Σταγόνες σοκολάτας
  • Τρούφες
  • Ζαχαρένια διακοσμητικά
  • Marshmallows
  • Χρωματιστή ζάχαρη

Στο ίντερνετ μπορείτε να βρείτε εξειδικευμένα καταστήματα με τα παραπάνω είδη και τα περισσότερα από αυτά κάνουν και παραδόσεις στο χώρο σας!!

To πρώτο βήμα είναι να διαλέξετε τί είδους γλυκό θα φτιάξετε, την γέμιση του και να το ψήσετε.
Mία πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή για muffins μπορείτε να δείτε εδώ

Μόλις βγάλετε το γλυκό από το φούρνο, το αφήνετε να κρυώσει και είστε έτοιμοι με τα παραπάνω υλικά να ζωγραφίσετε!!





Δείτε παρακάτω κάποιες γιορτινές ιδέες:























Πρωτότυπη Συνταγή

Θα χρειαστείτε:
  1. Ένα πακέτο φύλλο σφολιάτας
  2. κανέλα
  3. ζάχαρη
  4. μαρμελάδες ή Σοκολάτα
Κόψτε το φύλλο σφολιάτας σε τετράγωνα.
Πασπαλίστε με κανέλλα και ζάχαρη κατά βούληση και από τις δύο πλευρές.
Βάλτε στο κέντρο την μαρμελάδα της αρεσκέιας σας ή την σοκολάτα.
Ενώστε τις δύο ακρούλες.
Αν θέλετε μπορείτε να αλείψετε λίγο κρόκο αυγού από πάνω για να πάρουν χρώμα.
Ψήστε σε αντικολλητικό ταψί (ή αλλιώς στρώστε μια λαδόκολλα) στους 180 βαθμούς (αέρα) μέχρι ελαφρώς να πάρει χρώμα η σφολιάτα μας. Είναι έτοιμα! Απολαύστε!


Iδέα!!!

Μιας και φέτος είναι πολύ στη μόδα τα cupcakes τι θα λέγατε αντί για την απλή βασιλόπιτα να φτιάχνατε μια τούρτα από cupcakes όπου σε ένα από αυτά θα βρίσκεται το φλουρί; Είναι σίγουρα μια επιλογή που θα εντυπωσιάσει και θα συζητηθεί!




Κι άλλη ιδέα!!!
Σίγουρα δεν υπάρχει μεγαλύτερη ευχαρίστηση από το να μοιράζεσαι ένα γλυκό που έχεις φτιάξει εσύ με τους αγαπημένους σου! Μιας και είναι ημέρες γιορτών λοιπόν μην διστάσετε να προσφέρετε ως δώρο τις δημιουργίες σας! Διαλέξτε ένα όμορφο κουτάκι ή καλαθάκι, κορδέλες για να το διακοσμήσετε  και μια καρτούλα με ευχές, τοποθετείστε τα μπισκότα ή τα κεκάκια σας και προσφέρετε τα στην επίσκεψή σας! Σίγουρα όλοι θα εντυπωσιαστούν από το ιδιαίτερο και προσωπικό σας δώρο!




Tip για τις κρύες νύχτες του χειμώνα!
Φτιάξτε μια ζεστή σοκολάτα, τρίψτε λίγο ξίσμα από πορτοκάλι και βουτήξτε μέσα ένα μπισκότο με ζάχαρη άχνη!! Θα ενθουσιαστείτε!!!


Καλές Δημιουργίες!!!
Μπερίκου Ζήνα

Πηγή φωτογραφιών: google images


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Αφήστε το σχόλιό σας εδώ: